Comida sin gluten

Cada vez son más las personas que se interesan por los efectos que ciertos alimentos pueden tener en su bienestar. Uno de los temas más discutidos y estudiados en los últimos años es el gluten, una proteína presente en diversos cereales y granos. Famosos como la cantante Miley Cyrus, la actriz Gwyneth Paltrow o el tenista Novak Djokovic han declarado ser intolerantes al gluten y seguir dietas controladas para evitar su ingesta. En este artículo que hemos preparado desde La Alacena de Cris, nues...

El gluten es una proteína que se encuentra en ciertos cereales como el trigo, la cebada y el centeno. Para aquellas personas con enfermedad celíaca, intolerancia al gluten o sensibilidad al gluten no celíaca, es importante evitar alimentos que contengan gluten para evitar síntomas desagradables y daño a su sistema digestivo. Uno de los que más dudas plantea, a menudo, son las frutas. Desde La Alacena de Cris, tu restaurante saludable en Santiago de Compostela, resolvemos todas tus dudas al respe...

Si buscas un restaurante en Santiago de Compostela para comer sin gluten, ya no te preocupes más porque en la Alacena de Cris nos hemos especializado en comida saludable y en convertirnos en la opción preferida de las personas que tienen intolerancias alimentarias. ¡Ven con nosotros a disfrutar de nuestra enorme cantidad de propuestas sin gluten! Todo lo encontrarás aquí está elaborado en base a una carta semanal con ingredientes ecológicos y de kilómetro 0. ¿Eres celíaco o tienes intolerancia ...