Nos especializamos en comida saludable e intolerancias alimentarias

Nuestro restaurante en Santiago de Compostela te ofrece la posibilidad de saborear nuestra cocina en la que apostamos por el sabor pero también por la salud. Para ello elaboramos platos equilibrados, dando prioridad al uso de ingredientes sostenibles y de proximidad. Cuidamos su cocción escogiendo las formas más respetuosas de elaboración con cada producto para no perder ni un ápice de sus cualidades y facilitar tu digestión.

Tenemos opciones para celíacos, vegetarianos y/o veganos. Además si sufres algún tipo de intolerancia alimentaria, ¡siempre tendremos alguna opción para ti!

¡Conoce nuestra carta!

Nuestra comida principal debe contener proteínas, grasas e hidratos en perfecto equilibrio, pero también debe ser sabrosa para que despierte nuestro apetito. Siguiendo estos principios hemos elaborado nuestra carta con el asesoramiento de una profesional del sector de la nutrición María Gayo.

Disfruta de una comida sana y equilibrada con un entrante repleto de verduras y un nutritivo plato de carne, pescado o legumbres; también puedes optar por una comida ligera y completa escogiendo un único plato.

¡Nuestro lado más dulce son los postres!

En La Alacena de Cris disfrutamos elaborando montones de recetas dulces. A diario podrás encontrar una amplia variedad de postres, tartas (que puedes pedir por encargo), galletas, etc.

Además, nos encanta elaborar tartas y postres por encargo a medida de nuestros clientes. Disfruta de un postre elaborando con ingredientes de calidad y adaptado a tus necesidades. Cuéntanos cuáles son tus sabores favoritos y trabajaremos para encontrar la mejor tarta para ti.

Si quieres degustar una tarta hecha con mimo y deliciosa en Santiago de Compostela, contacta con La Alacena de Cris. ¡Recuerda hacer tu pedido con antelación!

Desayunos saludables en Santiago

En nuestra zona de cafetería destacan nuestros desayunos, pensados para deleitarnos por la mañana y cargarnos de energía.

Te ofrecemos una gran variedad de opciones para desayunar, desde zumos naturales de frutas recién exprimidas a galletas o bizcochos sin gluten elaborados con nuestra propia mezcla de harinas ecológicas (no usamos mix panificable industrial) o sin lácteos, aptos para las diferentes intolerancias alimentarias. ¡Ven a desayunar con nosotros!

¿Quieres celebrar un evento?

Pídenos presupuesto para eventos o reuniones privadas tanto para realizarlas en nuestro espacio privado de comedor como para llevar a casa o a la oficina y compartir quien tu desees.

Te esperamos en La Alacena de Cris en Santiago de Compostela. De lunes a viernes de 9:00 a 23:00. Sábados de 9:00 a 17:00.

¡Conoce todos nuestros productos sin gluten de elaboración propia!

En La Alacena de Cris ponemos a tu disposición (por encargo con mínimo 24 horas de antelación) una selección de elaboraciones. Podrás elegir entre comida sin gluten, sin lácteos y/o sin azúcar elaboradas con mimo, garantizando la ausencia de trazas, para las que utilizamos nuestra propia mezcla de harinas ecológicas. No usamos mix panificable.

Contacta con nosotros y consulta cualquier duda que tengas.

PAN DE ALMENDRA (pieza 500gr)

PANES SIN GLUTEN

Parecido a un pan de molde, este pan es ideal para desayuno y sándwiches, de textura suave y ligera. Elaborado a base de almendra y huevo.

10 €

TARTA PARA CELEBRACIONES

BIZCOCHOS Y TARTAS SIN GLUTEN

Consúltanos para tus tartas nos adaptamos a tus necesidades nutricionales.

Consultar

Quiche de verduras 24cm diámetro

EMPANADAS Y OTRAS ELABORACIONES SALADAS SIN GLUTEN

Base de masa quebrada rellena de verduras con huevo. Puede llevar lácteos o no, según necesidad.

30 €

PAN tipo rústico (piezas de 500gr)

PANES SIN GLUTEN

Nuestra versión más parecida a un pan tradicional, de textura esponjosa ideal para tostadas o como acompañamiento de platos salados. Pan elaborado a base de harina ecológicas de arroz, alforfón y maíz, con semillas de chía.

7,50 €

CANAPÉS SIN GLUTEN (DOCENA)

EMPANADAS Y OTRAS ELABORACIONES SALADAS SIN GLUTEN

ATENCION!! si usted tiene alguna otra alergia o intolerancia aparte del gluten, hágalo saber al realizar su pedido. Variado de canapés sin gluten Sabores a escoger: Mini-sandwiches de queso de cabra con pera caramelizada (pan de almendra) Rollitos de cecina con manzana asada Panecillos de queso con gambas y pimientos Mini-bollitos con tartar de aguacate, tomate y nuez Blinis de espinacas ...

35 €

Pizza 24cm diámetro

EMPANADAS Y OTRAS ELABORACIONES SALADAS SIN GLUTEN

Base de trigo sarraceno y arroz, almendra con tomate y mozzarela Sabores: De verduras salteadas De atún con pimientos y aceitunas negra De jamón cocido, champiñones

28 €

Croquetas de verduritas y castaña (docena)

EMPANADAS Y OTRAS ELABORACIONES SALADAS SIN GLUTEN

Pedido mínimo 2 docenas Elaboradas con verduras de temporada y harina de castaña ecológica.

15 €

Caldo de huesos 500ml

EMPANADAS Y OTRAS ELABORACIONES SALADAS SIN GLUTEN

Caldo elaborado a base de huesos de ternera Cachena en pastoreo, a temperatura suave. Se entrega congelado. Ideal para incorporar a tus sopas, cremas, guisos o para tomarlo como bebida caliente. Si la concentración de sabor te resulta muy intensa, puedes aligerarlo con agua o incorporarlo a tus elaboraciones en pequeñas porciones. El caldo hecho con huesos es rico en minerales y ayuda a regen...

5,50 €