Nuestra carta - La Alacena de Cris

Nuestra carta

Desayunos

Batidos a base de helado (vainilla, chocolate o frutos del bosque)
- 3,90€
Bizcocho casero
- 1,80€
Tostadas de pan artesano de masa madre (miel, aceite, tomate, mermelada o mantequilla)
- 1,90€
Churros (unidad)
- Vegano
- 0,40€
Chocolate con churros
- 3,90€
Tortitas con sirope de chocolate y nata (2 ud por ración)
- 3,50€
Tortitas de plátano y almendra con miel (2 ud por ración)
- 3,90€
Gachas de avena con canela
- 4,90€
Galletas caseras veganas ecológicas de almendra y cacao puro
- Ecológico
- Vegano
- 1,00€SG/SHuevo
Galletas caseras de chocolate y nuez
- 1,00€
Magdalenas veganas de cacao y calabacín
- Ecológico
- Vegano
- 1,80€SG/SL
Tostadas de trigo sarraceno (2 ud por ración)
- Ecológico
- 3,00€
Zumo de naranja grande
- 3,50€
Zumo licuado de frutas (2 variedades)
- 3,90€
Batido de fresa o plátano
- 3,90€
Batido de espinacas, plátano y bebida de coco
- Vegano
- 4,90€
Lassi de mango (yogur, mango y cúrcuma)
- 4,90€
Tazón de fruta fresca
- 4,90€
Pieza de fruta
- 1,50€
Tazón de yogur con variado de frutos secos
- 4,90€
Tazón yogur o kéfir con cereales y/o muesli
- 4,90€

Desayuno tradicional

Café con leche o infusión + zumo naranja pequeño + bollería
- 4,20€
Café con lecho o infusión + zumo de naranja + tostadas (mermelada, mantequilla, tomate o aceite)
- 4,90€

Desayuno paleo

Batido de espinacas, plátano y leche de coco + café o té + tortita de plátano y almendra con miel
- 6,90€
Batido espinacas, plátano y leche coco + café o té + revuelto con aguacate y tostada de sarraceno
- Vegano
- 7,50€

Desayuno depurativo

Licuado de manzana, zanahoria y limón + té verde + tostadas con aguacate y aceite de oliva
- 5,90€

Desayuno energético

Té o infusión + gachas de avena con leche vegetal, miel y canela
- 6,50€
Té o infusión + yogur y frutos secos
- 6,50€

Comidas

Ensaladas y verduras

Lechuga con frutos rojos, jamón ibérico y lascas de queso manchego
- 11,50€
Canónigos con salmón marinado, nueces y queso parmesano con miel y mostaza
- 11,50€
Espinacas frescas con queso de cabra, almendras e higos
- 11,90€
Espárragos trigueros a la plancha con queso de cabra y vinagreta de frutos secos
- 10,90€
Parrillada de verduras con sésamo
- Vegano
- 13,90€
Arroz caldoso con setas y algas ecológicas de Portomuiños
- Vegano
- 14,50€
Crema de calabaza y jengibre
- Vegano
- 10,50€

Legumbres

Cocido de Alubias con verduras dulces al tomillo
- Vegano
- 14,90€
Ensalada mediterránea de lentejas
- Vegano
- 12,50€
Hummus de garbanzo con crudités
- Vegano
- 11,50€

Carnes

Secreto de cerdo a la plancha con manzana y patatas fritas
- 14,90€
Hamburguesa de ternera Cachena con queso de Arzúa, panceta, lechuga, tomate y chips de boniato
- 11,90€
Chuletitas de cordero con salteado de calabaza y champiñones
- 19,50€
Pollo guisado con verduras y arroz basmati
- 13,90€

Pescado y marisco

Bacalao al horno con puré de patata y cebolla confitada
- 19,80€
Wok de verduras y langostinos
- 13,90€
Tallarines de arroz con curry de langostinos y espárragos trigueros
- 14,90€

Acompañamientos extra

Arroz basmati
- 3,90€
Ensalada (lechuga y tomate)
- 3,50€
Patatas fritas
- 3,00€
Ración de pan de masa madre
- 1,00€x PAX
Bollo de pan sin gluten
- 1,80€

Otros platos

Cecina de León con queso parmesano
- 12,90€
Crujientes de pollo con salsa teriyaki
- 10,90€
Revuelto de huevos con espárragos y jamón ibérico
- 12,50€

Focaccias

Focaccia de lomos de bonito con aguacate, espinacas frescas y aceitunas negras
- 8,90€
Focaccia de lacón cocido con queso manchego, huevo escalfado y lechuguillas
- 8,50€
Focaccia de salmón con escarola, tomate y queso al eneldo
- 8,50€

Tostas

Tosta de trigo sarraceno con espinacas y tartar de aguacate, tomate y nueces
- 10,50€
Tosta de jamón ibérico
- 9,50€
Tosta de salmón marinado al eneldo con rúcula y crema de queso
- 8,90€
Tosta de tomate, queso fresco y albahaca
- 8,50€

Bocadillos gourmet

Bocadillo de jamón ibérico con tomate y queso parmesano
- 9,90€
Bocadillo de pollo crujiente con salsa de yogur
- 8,90€
Bocadillo de tortilla francesa con rúcula y pimientos del piquillo
- 8,50€

Postres

Bizcocho de cacao (SG, SL)
- 5,50€
Lassi de mango (SG)
- 4,90€
Yogur con nueces y miel (SG)
- Ecológico
- 4,80€
Filloas rellenas de compota de manzana y canela (SG, SL)
- 5,50€

Cafés e infusiones

Café ecológico
- Ecológico
- 1,80€
Té blanco exótico
- Ecológico
Té blanco Pai Mu Tan, té verde china Sencha, piel de naranja, caléndula, piña, melocotón. Se recomiendan 2-3 minutos de infusión.
- 2,20€
Té negro Sueño de Primavera
- Ecológico
Té negro assam, citronela, manzana, jengibre, caléndula, piña. Se recomiendan 3-5 minutos de infusión.
- 2,20€
Té verde Green Apple
- Ecológico
Té verde China Sencha, citronela, manzana , jengibre, hojas de moringa, hojas de verbena, aciano. Se recomiendan 2-3 minutos de infusión.
- 2,20€
Infusión viñedo de melocotón
- Ecológico
Rooibos, manzana, zanahoria, caléndula, melocotón, pimienta rosa. Se recomiendan 10-12 minutos de infusión.
- 2,20€
Infusión Amour de Provence
- Ecológico
Citronela, astillas de canela, verbena, romero, tomillo, hojas de olivo, lavanda, flores de tilo. Se recomiendan 7-10 minutos de infusión.
- 2,20€
Rooibos momentos de placer
- Ecológico
Rooibos natural, dátil, jengibre, higo, menta piperita, bourbon vainilla, mango. Se recomiendan 7-10 minutos de infusión.
- 2,20€
Café bombon
- 2,00€
Capuchino
- 2,50€
Café irlandés
- 2,90€
Carajillo quemado

Café expreso con brandy quemado con azúcar, granos de café y limón.
- 2,90€

Bebidas ecológicas de producción local.

Kombucha (panela-limón o fresa-menta)
- Ecológico
Bebida probiótica natural a base de té, que facilita la absorción de nutrientes, contiene gran catidad de vitaminas, aminoácios y enzimas importantes para el buen funcionamiento del organismo. Ayuda a mejorar la digestión, regula el tránsito intestinal y puede mejorar los síntomas del síndrome del intestino irritable. Elaborada en Noia.
- 3,50€
Cerveza Ecológica
- Ecológico
- 2,50€